Березовый сок
Березовый сок


Сегодня у нас на очереди консервация березового сока. Этот продукт очень полезен и вкусен, будем учиться консервировать березовый сок на зиму. Не знаю как у Вас у меня до зимы он доживает все выпивается еще летом. Приятно достать с холодильника летом и выпить холодного сочка. Переходим к делу ,нам понадобиться:

    Рецепт:
  • Берем 3 литра березового сока
  • 5 кусочков лимона ( толщиной 0,5 мм)
  • 5 столовых ложек сахара.
  • Способ приготовления
  •  Свежо собранный березовый сок за последнее 10-12 часов, поставить на огонь и кипятить в течение 15-18 минут.
  • Добавляем сахар и лимон хорошо перемешиваем.
  •  Горячий березовый сок заливаем в стерилизованные банки, и закрываем  прокипяченными крышками.

 

Есть еще много способ консервации березового сока , весной мы еще обязательно вернемся к этой теме. Не забывайте делится рецептами со своими друзьями в соц. сетях они останутся Вам благодарны. Если у Вас есть пожелания какой рецепт приготовления вы хотите увидеть на нашем сайте.





Рекомендуем: Чем полезен березовый сок
Чем полезен березовый сок

Весной можно не только наслаждаться прогулками по благоухающему лесу, но и насобирать в березовых рощах полезного и невероятно вкусного сока. Если Вы еще не знаете, чем полезен березовый сок, прочтите данную статью и непременно раздобудьте этот чудесный напиток.

1. Березовый сок имеет сладкий вкус за счет присутствия в нем растительных сахаров. Эти вещества необходимы любому человеческому организму в весенний период.

2. Сок березы обладает мочегонным эффектом. Также его, непременно, советуют пить при расстройствах пищеварения, гастрите и язве.

3. В этом соке присутствуют важнейшие биологически активные вещества, способные улучшить сопротивляемость человека к всевозможным опасным инфекциям и вирусам.

4. Березовый сок богат на калий. Этот ценный элемент, в свою очередь, способен приводить организм человека в тонус, укреплять сердце и сосуды.

5. Сиропы, изготовленные на основе березового сока, способны обеспечивать профилактику кариеса.

6. Березовый сок также способствует активной работе мозга и правильной работе нервной системы (за счет наличия в нем фосфора). Этот напиток улучшает состав крови и цвет лица (за счет железа), а также восстанавливает обмен веществ и помогает восстановить функции репродуктивной системы (благодаря марганцу).

Самое вкусное

Посетители