Рулет Радужный
Рулет Радужный


Разноцветный рулет, сияющий всеми цветами - вкусное украшение Вашего стола.

Ингредиенты

  • лаваш: 3шт
  • морковь: 2шт
  • чеснок: 3 зубка
  • яйца куриные: 4шт
  • сыр твердый: 100г
  • перец болгарский: 1шт
  • колбаса вареная: 250г
  • майонез: 500г
  • зелень: пучок

Приготовление
Сварить яйца, очистить и натереть на мелкой терке.


Колбасу порезать мелкими кубиками.


Морковь натереть на мелкой терке.


Сыр - на крупной.


Болгарский перец порезать мелкими кубиками.


Зелень (петрушку и укроп) порубить.


Хорошо смазать лаваш майонезом и равномерно посыпать его сыром, смешанным с морковкой и выдавленным через чеснокодавилку чесноком.


Накрыть вторым листом лаваша, смазать его майонезом и посыпать тертым яйцом и болгарским перцем.


Третий лаваш положить сверху, также смазать майонезом и посыпать колбасой и рубленой зеленью.


Свернуть рулет и обернуть пищевой пленкой.
Положить на пол часа в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!





Рекомендуем: Рулет из лаваша с курицей
Рулет из лаваша с курицей

  Ингредиенты:

Лаваш — 4 листа.
Куриный окорочок подкопченый — 1 шт (крупный).
Салат — 1 пучок.
Сыр сливочный плавленый — 1 упаковка 200 гр (можно заменить майонезом).
Зелень (укроп) — 1 пучок.
Лук репчатый — 1 шт (небольшая).
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика.

На 5-6 порций. 1. Укроп мелко порезать, смешать с сыром. 2 листа лаваша положить друг на друга, намазать сырной смесью. 2. Сверху выложить тщательно промытые и подсушенные листья салата, накрыть третьим листом лаваша. 3. Куриный окорочок порезать как можно мельче, также поступить с луком, смешать лук и курицу, выложить эту смесь на лаваш, накрыть 4 листом лаваша. 4. Помидоры и чеснок порезать очень мелко, посолить, поперчить по вкусу. Равномерно распределить на 4-ом листе лаваша. 5. Аккуратно скрутить рулет из лаваша с курицей. Нужно скручивать его как можно более плотно. Обернуть пищевой пленкой (для удобства рулет можно разрезать пополам). Поставить на 1,5-2 часа в холодильник, чтобы дать пропитаться. Перед подачей рулет из лаваша разрезать на кусочки желаемого размера.

Приятного аппетита!


Самое вкусное

Посетители